Запеченный сельдерей с перцем, сыром и сливками
Никогда не была фанатом сельдерея, но тут пару клубней дал на пробу свекр . Что ж, это оказался очень вкусный овощ. И не только вкусный, но и полезный! Про малые калории в данном рецепте даже не упоминаю, так как присутствуют сыр и сливки.
Муж сначала подумал, что это запеченная картошка с сыром, но это гораздо вкуснее . Еще в холодильнике у меня завалялся небольшой зеленый перчик Shishito (щищито). Почему-то я думала, что он острый, но нет. Его я тоже добавила, он сюда хорошо «вписывается». Немного сливок, сыра, соли и получается вкуснейшее блюдо. Совет: не переборщите с солью, ее нужно сыпать немного меньше, чем вы привыкли класть в картофель.
Попробуйте и вы запеканку из сельдерея с перчиком. Приготовив этот овощ, вы в корне измените свое мнение о нем. Запеканку можно подавать как самостоятельное блюдо, а можно использовать в качестве гарнира.
Ингредиенты
Клубень сельдерея – примерно 300 г
Растительное масло – 2 столовые ложки
Сливочное масло – 20 – 30 г
Сливки – 100 мл
Сыр – 100 г
Соль – щепотка (по вкусу)
Источник: http://www.photorecept.ru/zapechennyj-selderej-s-percem-syrom-i-slivkami.html#ixzz38NXe9kuM
